RECETTES

Aubergines rôties

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 2 aubergines,
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive,
  • 2 c. à café de mélange Kabsa
  • 1 yaourt nature

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Coupez les aubergines en deux dans la longueur, puis entaillez légèrement la chair.
  • Mélangez l’huile d’olive avec le mélange Kabsa, puis badigeonnez les aubergines.
  • Déposez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 25 min
  • Ajoutez un peu de yaourt au moment de servir.
  • Servez chaud, en entrée ou en accompagnement.