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Thé Le yéti au soleil !
Quand la fraicheur du thé blanc rencontre la saveur exotique de la goyave et la subtile acidité de la citronnelle...On a créé ce thé, on a inventé ce nom improbable...Désolé !
| Ingrédients | Thé blanc, goyave, citronnelle, tranches de fraise, hélianthe, pétales de rose. |
| Grammage | 1 c. à soupe bombée / litre, 2 c. à soupe bombées / litre |
| Température d’infusion | 70°C |
| Temps d’infusion | 3 à 4 min |
| Moment(s) de la journée | Après-midi, Eté / Glacé(e), Peu théiné |
| Saveurs | Agrumes / Acidulées, Fruitées |
| Familles de Thés | Thés blancs, Tous les thés |
Ingrédients thé blanc - goyave - citronnelle :
Thé blanc, goyave, citronnelle, tranches de fraise, hélianthe, pétales de rose.
Préparation du thé blanc - goyave - citronnelle :
Portez l'eau à 70°C.
Mettez le thé dans un filtre : 1 c. à café (environ 3 g) pour une tasse de 10 cl à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 10 g) pour 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l'eau chaude dessus.
Laissez infuser de 3 à 4 min.
Retirez le filtre et dégustez.
Préparation pour 1 litre de thé glacé goyave - citronnelle :
Mettez 2 c. à soupe bombées de thé dans 1 litre d’eau froide non glacée. Infusez 30 min. Filtrez. Placez au frais 2 à 3 h. Ajoutez des glaçons, du sucre.
Thé blanc - goyave - citronnelle | thé Le yéti au soleil
