RECETTES

Salade Gourmande au Mix Graines Salades

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

    • 150 g de jeunes pousses (roquette, mâche, épinards)

    • 1 pomme verte coupée en dés

    • 100 g de fromage de chèvre frais ou feta émiettée

    • 80 g de mix graines salades

    • 2 c. à  soupe d’huile d’olive

    • 1 c. à  soupe de vinaigre balsamique

    • 1 c. à  café de miel

    • Sel, poivre

Préparation de la recette

Le mix graines salades associe croquant, douceur et notes fruitées, apportant une touche originale et gourmande à  une simple salade verte.

  • Dans un grand saladier, disposer les jeunes pousses de salade.

  • Ajouter les dés de pomme et le fromage émietté.

  • Parsemer généreusement de mix graines salades pour apporter croquant et douceur.

  • Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.

  • Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélanger délicatement.

    Astuce

    Ajoutez quelques lamelles de poulet rà´ti ou de saumon fumé pour transformer cette salade en plat complet.