RECETTES

Risotto mexicain

4

Nombre de personnes

5 min

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

Ingrédients

100 g de riz long grain
2 c. à soupe d’huile d’olive
100 g de chorizo
1 tranche de bacon
sauce tomate en boîte
1 verre d’eau chaude
1 c. à café bombée de mélange chili
sel et poivre

Préparation de la recette

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile et faites-y revenir ensemble le riz et le bacon coupé en dés.
Ajoutez la sauce tomate, l’eau chaude, le chorizo coupé en rondelle, le mélange Chili, du sel, du poivre.
Amenez à ébullition et laissez cuire à petit feu pendant 15 min (il faut que le liquide soit complètement absorbé).
Servez.