Thaï 11 saveurs – mélange
3,90 €
Pour donner une touche thaï aux woks, crevettes, légumes sautés. Un mélange très aromatique qui cependant ne pique pas. Quelques pincées de pur bonheur !
- Description
- Informations complémentaires
Description
Ingrédients :
coriandre, cumin, gingembre, ail, piments, cannelle, badiane, poivrons, oignons, poivre, sel
Saveur du mélange thaï aux 11 saveurs :
parfum anisé, citronné, sans piquant.
Utilisations du mélange thaï :
Pour les plats d’inspiration thaï : poissons, crevettes, volailles, viandes blanches ou rouges, légumes au wok. Il rend aussi savoureuses les poêlées, les papillotes.
Conseils d’utilisations :
1 c. à soupe rase pour 1 wok ou quelques pincées pour une papillote.
Quantité :
Quelques pincées à cuillères selon les recettes.
Conservation :
Pour une conservation optimale (durant 2 à 3 ans), gardez votre épice dans un emballage opaque.
Conditionnement :
Nous vous proposons deux types de conditionnement pour acheter vos épices : sac en tissu ou sachet zip.
Nos épices vous seront fournies avec une fiche explicative et une recette.
Thaï | mélange épices | cuisine thaï | recettes wok – légumes
Informations complémentaires
Conditionnement(s) | Deux types de conditionnements proposés : sac en tissu ou sachet zip., Sachet tissu, Sachet zip (+0,30€) |
---|---|
Ingrédients | coriandre, cumin, gingembre, ail, piments, cannelle, badiane, poivrons, oignons, poivre, sel |
Poids sélectionné | |
Types de cuisine | |
Par plats | |
Familles Epices |
Suggestions
Citronnelle moulue
75g
Très présente dans la cuisine asiatique, on trouve de nombreuses recettes de cuisine de poulet , boeuf et sauce à la citronnelle.
Curry doux
75g
Ce curry au parfum puissant bien que non piquant est un régal qui parfume délicieusement les légumes, les viandes, les poissons, les sauces.
Galanga poudre
60g
Employé dans les recettes médiévales, la saveur épicée et piquante du galanga en poudre, proche du gingembre est prisée dans la cuisine thai et indonésienne.
Panch Phoron - mélange
60g
Le Panch Phoron ou cinq épices Bengali est un mélange aux saveurs chaudes et citronnées qui excelle avec tous types de cuisson de légumes. Un délice...