Description

Ingrédients :

graines de fenouil, de coriandre, de SESAME roulées dans du sucre, feuilles de tamarin, menthe, colorants alimentaires, graines de melon

Provenance :

Inde

Saveur du pan masala :

Sucrée, parfum mêlant l’anis, la réglisse, le fenouil, la menthe.

Utilisations du pan masala :

En Inde, à la fin des repas, ce petit mélange très parfumé est servi afin d’être mâché en petites bouchées. Il permet ainsi de rafraîchir l’haleine et participe à une meilleure digestion.

Conseils d’utilisations :

Plusieurs pincées à macher après les repas.

Conservation :

Pour une conservation optimale (durant 2 à 3 ans), gardez votre épice dans un emballage opaque.

Conditionnement :

Nous vous proposons deux types de conditionnement pour acheter vos épices : sac en tissu ou sachet zip.
Nos épices vous seront fournies avec une fiche explicative et une recette.

En savoir plus :

Les Romains mangeaient des grains d’anis ou de fenouil trempés dans du sucre après leurs repas épicés.
Au Moyen-âge le fenouil étant réputé « coupe-faim », il était mâché en période de disette pour tromper la faim.

épice | Pan masala | indien digestif | mélange

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