Description

Ingrédients raisin – hibiscus – sureau – cassis des Frères Brokk :

Raisins de Corinthe, hibiscus, baies de sureau, cassis, morceaux de pomme, framboise, cerise.

Préparation de l’infusion raisin – hibiscus – sureau – cassis des Frères Brokk :

Portez l’eau à ébullition.
Mettre l’infusion dans un filtre : 1 c. à café bombée (environ 4 g) pour 1 tasse de 15 à 25 cl ou bien 1 c. à soupe bombée (environ 10 g) pour 1 théière 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l’eau chaude dessus. Laissez infuser 8 à 10 min. Retirez le filtre et servez.

Une fois infusé, le mélange de fruits peut être mangé dans un yaourt ou un fromage blanc.

Les infusions aromatiques contiennent des fruits, des fleurs, des écorces, des plantes sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Sans théine et désaltérantes, elles se dégustent à toute heure de la journée ou en soirée chaudes comme froides.

Préparation Pour 1 litre d’infusion froide :

2 méthodes pour préparer 1 litre d’infusion glacée :
en savoir plus

Pour parfumer des cocktails :

Mettez plusieurs cuillères à soupe directement dans votre rhum ou autre. Laissez macérer plusieurs heures, jours ou mois (pour le rhum).

Infusion raisin – hibiscus – sureau – cassis | karkadé Jus Frères Brokk | bissap

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