RECETTES

Papillotes de colin au garam massala

4

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

200 g de noix de coco râpée
4 filets de colin de 150 g chacun
1 c. à café de garam masala
4 pincées de gingembre en poudre
le jus d’un citron

Préparation de la recette

Préchauffez votre four th 6.
Répartissez les filets de colin sur 4 feuilles aluminium et mettez dessus de la noix de coco, du garam massala, du gingembre, du sel et du poivre.
Ajoutez un filet d’huile d’olive et refermez votre aluminium.
Laissez cuire au four 15 min th 6.
Retirez l’aluminium.
Servez le colin avec un filet de jus de citron.