RECETTES

Lassi à la cardamome

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

pas de cuisson

Temps de cuisson

Ingrédients

800 g de yaourt non liquide
1 citron vert
30 cl d’eau
quelques feuilles de menthe fraîche
5 cosses de cardamome verte bold green
sel

Préparation de la recette

Versez le yaourt dans un grand saladier et
battez-le à l’aide d’un fouet.
Ajoutez peu à peu l’eau froide en continuant à battre jusqu’à ce que le liquide devienne mousseux.
Ajoutez le jus de citron vert et les graines de cardamome sorties de leurs cossesÂ ainsi que le sel.
Fouettez de nouveau afin de bien mélanger le tout.
Servez en décorant de feuilles de menthe.