RECETTES

Haricots verts au curry

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Épluchez 1 kg de haricots verts et faites-les cuire à  l’eau bouillante durant 20 minutes (ils doivent rester fermes). Égouttez-les.
  • Pelez et coupez finement 2 oignons.
  • Dans un bol, pressez le jus d’1 citron et mélangez-le avec 1 c. à  café de curry. Ajoutez du sel, du poivre et les oignons.
  • Versez cette sauce sur les haricots.
  • Servez.