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Sucré et poivré, le gingembre confit se déguste comme une pâte de fruits ou se cuisine dans les plats sucrés/salés.
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Ingrédients | sucre, gingembre |
Types de cuisine | Cuisine Thaï / Indonésienne, Simplissime |
Par plats | Desserts |
Familles Epices | Toutes les épices, Très relevées |
sucre, gingembre
Parfum sucré en arrivée de bouche puis fortement poivré.
Ces petits cubes ont la consistance d'une pâte de fruit.
Ils se savourent seuls en gourmandise ou peuvent aussi participer à des recettes thaï ou des plats sucrés/salés.
gingembre confit | cuisine thaï | épicétoo