RECETTES
Compote de pommes épicées
4
Nombre de personnes
20 min
Temps de préparation
20 min + 1h
Temps de cuisson
Ingrédients
- 1 kg de pommes
- 100 g de raisins secs
- 1 citron
- 5 cl de sirop d’érable
- 30 g de beurre
- 1 c. à café de mélange pain d’épices
- 1 gousse de vanille
Préparation de la recette
- Pelez et coupez les pommes en dès.
- Fendez la gousse de vanille en deux.
- Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
- Ajoutez au beurre les pommes, les grains de raisin, la vanille, le jus de citron, le sirop d’érable et le mélange pain d’épice. Mélangez bien.
- Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes.
- Retirez la vanille et laissez refroidir 1 heure.
- Servez.