RECETTES

Allumettes au sésame

8

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

15 min + repos 1 h

Temps de cuisson

Ingrédients

150g de pâte feuilletée déjà prête
2 jaunes d’Å“ufs
rouleau à pâtisserie
50 g de graines de sésame

Préparation de la recette

Abaissez la pâte feuilletée à 3 mm d’épaisseur.
Dorez avec 2 jaunes d’Å“ufs la pâte et ajoutez-y le sésame doré.
Passez le rouleau à pâtisserie sur la pâte afin de bien fixer les graines.
Coupez 20 allumettes de 8 cm x 2,5 cm environ.
Disposez sur une plaque humidifiée et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
Faites cuire à 210Â°C durant 5 min puis à 190Â°C durant 10 min.
Servez encore chaud en gâteau apéritif.