RECETTES

Filet de Truite Rôti au Fenouil Moulu

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 4 filets de truite

  • 2 c. à  soupe d’huile d’olive

  • 1 c. à  café de fenouil moulu

  • ½ citron (jus)

  • Sel, poivre

  • Quelques brins d’aneth frais

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à  180°C.

  • Déposez les filets de truite dans un plat allant au four.

  • Badigeonnez-les d’huile d’olive, arrosez de jus de citron.

  • Saupoudrez de fenouil moulu, salez et poivrez.

  • Enfournez pour 15 min, jusqu’à  ce que la chair soit tendre et légèrement dorée.

  • Parsemez d’aneth frais juste avant de servir.