RECETTES

Vin blanc médiéval au miel

6

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mettez dans une casserole la sauge et 1/2 bouteille de vin blanc.
  • Faites chauffer à  feu doux durant 15 min en ajoutant 100 g de miel. Remuez régulièrement sans jamais laisser bouillir.
  • Hors feu, incorporez le reste du vin.
  • Laissez macérer dans une grande bouteille au réfrigérateur durant 24 heures.
  • Filtrez et consommez en apéritif bien frais.