RECETTES

Sauce au roquefort

4

Nombre de personnes

5 min

Temps de préparation

aucun

Temps de cuisson

Ingrédients

50 g de roquefort
3 c. à s de crème fraîche
1 c. à soupe d’huile
1 c. à café de mélange salades
sel et poivre

Préparation de la recette

Mettez dans un bol le roquefort, la crème fraîche.
Mélangez à l’aide d’une fourchette et incorporez l’huile en fins filets, le mélange salade, le sel, le poivre jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Cette sauce accompagne bien les salades vertes ou peut s’étaler sur des petits carrés de pain pour l’apéritif.