RECETTES

Gratin de haddock aux pommes de terre et mascarpone

2

Nombre de personnes

25 min

Temps de préparation

1 h 10 + repos 20 min

Temps de cuisson

Ingrédients

 

  • 1 beau filet de haddock
  • 4 pommes de terre
  • 1 bouquet de persil plat
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 oignon blanc et ses tiges
  • 1 c à  s d’ oeufs de lumps rouges
  • 3 c à  s de mascarpone
  • 500 ml de lait
  • 1 morceau de beurre
  • 1 c. à  café rase de mélange pommes de terre
  • Poivre

Préparation de la recette

Cette recette nous est proposée par notre partenaire Joce. Merci pour cette création…

Vous pouvez  aussi la retrouver sur son blog Gratin de haddock aux pommes de terre et mascarpone de Joce