RECETTES

Camemberts frits

4-5

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

Ingrédients

2 camemberts
100 g de farine
4 Å“ufs
1 dl d’huile
400 g de panure
1/2 c. à café de piment fort cayenne

Préparation de la recette

Coupez les camemberts en 20 parts et saupoudrezÂ de piment de Cayenne.
Battez les Å“ufs avec de l’huile et un filet d’eau.Â Panez les portions de camembert.
Roulez-les dans la farine puis dans la préparation à base d’huile.
Roulez-les ensuite dans la panure.
Plongez quelques minutes dans un bain d’huile très chaud les camemberts pour les frire.
Servez.