RECETTES

Escalopes panées à la persillade

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

4 escalopes de poulet,
Chapelure,
2 Å“ufs,
3 c. à soupe d’huile,
2 c. à café de mélange persillade.

Préparation de la recette

Battez les Å“ufs.
Mettez la chapelure bien à plat dans une assiette, ajoutez 1 c. à soupe d’huile et la persillade.
Trempez les escalopes dans l’Å“uf puis dans le mélange de chapelure.
Dans une poêle, faites chauffer le reste de l’huile et faites revenir les escalopes durant 15 min.
Servez.