RECETTES

Coeur de boeuf (tranches) poêlé sauce persillée de Joce

2

Nombre de personnes

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 2 tranches de cÅ“ur de bÅ“uf
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 1 tige d’oignon blanc
  • 2 gousses d’ail
  • 1 échalote
  • 1 bonne c à  s de fond de volaille
  • 1 morceau de beurre
  • 1 c. à  soupe de mélange persillades
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

Cette recette nous est proposée par notre partenaire Joce. Merci pour cette création…

Vous pouvez retrouver cette recette détaillée sur son blog