RECETTES

Galettes de pommes de terre au macis

6

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Épluchez et râpez avec une râpe à  gros trous les pommes de terre et l’oignon.
  • Égouttez bien afin de retirer toute l’eau.
  • Mélangez les Å“ufs, la farine, le sel et le macis.
  • Formez de petites galettes et faites-les tremper dans la préparation précédente.
  • Faites les dorer dans l’huile d’olive en les aplatissant bien et en les retournant avec précaution.
  • Servez.