RECETTES

Crevettes au lait de coco et curry fort

4

Nombre de personnes

5 min

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

500 g de grosses crevettes roses cuites,
250 ml de lait de coco,
1 gros oignon,
1 gousse d’ail,
2 c à café d’huile,
1 c. à soupe de curry india pimenté
sel et poivre.

Préparation de la recette

Décortiquez les crevettes roses.
Épluchez et hachez l’ail et l’oignon et faites-les revenir quelques minutes dans l’huile.
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire à feu doux 5 min.
Ajoutez le curry, le lait de coco, du sel, du poivre et faites cuire de nouveau 5 min à feu doux.
Servez avec un riz basmati par exemple.