RECETTES

Tarte au munster au cumin

4

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

40 min + 1 h

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Préparez la pâte en mélangeant la farine et le beurre pour obtenir une préparation homogène
  • Laissez reposer 1 h.
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Graissez un moule à tarte et étalez la pâte sur le plan de travail en la farinant pour l’empêcher de coller.
  • Garnissez le moule et couvrez d’aluminium.
  • Ajoutez des haricots.
  • Faites cuire 10 min. Jetez les haricots.
  • Coupez le munster.
  • Battez les œufs et la crème fraîche.
  • Ajoutez le munster et le cumin.
  • Mettez la préparation à cuire 30 min th 190°C.
  • Servez.