RECETTES
Cidre épicé
8
Nombre de personnes
5 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
Ingrédients
- 3 litres de cidre brut
- 200 g de sucre brun
- 12 clous de girofle
- 10 grains de piment de Jamaïque
- 5 tuyau de cannelle
- 1 pincée de gingembre
Préparation de la recette
- Dans une casserole, versez 3 bouteilles de cidre brut, 10 grains de piment de Jamaïque, 5 bâtons de cannelle coupés en deux, 12 clous de girofle et 1 pincée de gingembre moulu.
- Faites chauffer à feu doux jusqu’à ébullition durant 10 min et ajoutez 200 g de sucre brun.
- Laissez chauffer de nouveau à feu doux 5 min.
- Filtrez à la passoire.
- Servez bien chaud.