cuisine des îles - liste des épices
Cuisine des Iles

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Catalogue
      Badiane - anis etoilé
          Badiane - anis etoilé
              Le parfum chaud, doux et anisé de la badiane en font une des épices reines de la cuisine chinoise et vietnamienne ainsi qu'une des composantes du garam masala ou du mélange pains d'épices.
              3,80 €Prix
              Badiane - anis etoiléBadiane - anis etoilé
                  Le parfum chaud, doux et anisé de la badiane en font une des épices reines de la cuisine chinoise et vietnamienne ainsi qu'une des composantes du garam masala ou du mélange pains d'épices.
                  3,80 €Prix
                      3,30 €Prix
                      Cannelle poudre
                          3,30 €Prix
                          Cannelle poudre
                              gâteau au pommes ou au chocolat, repas médiéval, la poudre de cannelle parfume aussi les mijotés, les pastillas, les soupes, les poissons, le sucré/salé.
                              3,30 €Prix
                              Cannelle poudreCannelle poudre
                                  gâteau au pommes ou au chocolat, repas médiéval, la poudre de cannelle parfume aussi les mijotés, les pastillas, les soupes, les poissons, le sucré/salé.
                                  3,30 €Prix
                                  Cannelle tuyau 5cm
                                      Les bâtons de cannelle s'utilisent dans les boissons comme les vins, le thé, le café, le chocolat, les punchs, les rhums mais aussi les salades de fruits...
                                      2,00 €Prix
                                      Cannelle tuyau 5cm
                                          Les bâtons de cannelle s'utilisent dans les boissons comme les vins, le thé, le café, le chocolat, les punchs, les rhums mais aussi les salades de fruits...
                                          2,00 €Prix
                                              Colombo - mélange
                                                  Colombo - mélange
                                                      Le mélange colombo est un pur délice fruité originaire des Antilles qui parfume aussi bien poulet, porc, poisson, sauce et crustacé.
                                                      3,30 €Prix
                                                      Colombo - mélangeColombo - mélange
                                                          Le mélange colombo est un pur délice fruité originaire des Antilles qui parfume aussi bien poulet, porc, poisson, sauce et crustacé.
                                                          3,30 €Prix
                                                              3,00 €Prix
                                                              Coriandre moulue
                                                                  3,00 €Prix
                                                                  Coriandre moulue
                                                                      Moulue, la coriandre parfume pains d'épice, soufflets, légumes, notamment la carotte en soupe , les mélanges d'épices comme le curry et le raz-el-hanout.
                                                                      3,00 €Prix
                                                                      Coriandre moulueCoriandre moulue
                                                                          Moulue, la coriandre parfume pains d'épice, soufflets, légumes, notamment la carotte en soupe , les mélanges d'épices comme le curry et le raz-el-hanout.
                                                                          3,00 €Prix
                                                                              3,30 €Prix
                                                                              Cumin graine
                                                                                  3,30 €Prix
                                                                                  Cumin graine
                                                                                      Le parfum chaud et poivré du cumin en graine est prisé en Europe (fromages, charcuteries, pain), au Maroc (méchoui), et en Inde.
                                                                                      3,30 €Prix
                                                                                      Cumin graineCumin graine
                                                                                          Le parfum chaud et poivré du cumin en graine est prisé en Europe (fromages, charcuteries, pain), au Maroc (méchoui), et en Inde.
                                                                                          3,30 €Prix
                                                                                              3,30 €Prix
                                                                                              Cumin moulu
                                                                                                  3,30 €Prix
                                                                                                  Cumin moulu
                                                                                                      En Europe du Nord, au Maghreb, au Mexique, le cumin moulu est une des épices les plus prisées au monde. Utilisé dans de nombreux plats indiens , son spectre d'utilisation est très large.
                                                                                                      3,30 €Prix
                                                                                                      Cumin mouluCumin moulu
                                                                                                          En Europe du Nord, au Maghreb, au Mexique, le cumin moulu est une des épices les plus prisées au monde. Utilisé dans de nombreux plats indiens , son spectre d'utilisation est très large.
                                                                                                          3,30 €Prix
                                                                                                              3,30 €Prix
                                                                                                              Curcuma - poudre
                                                                                                                  3,30 €Prix
                                                                                                                  Curcuma - poudre
                                                                                                                      Présent dans de nombreux mélanges comme le colombo, le curry et le massale, la poudre de curcuma parfume la cuisine indienne, Créole, d'Asie, d'Afrique du Sud, des Antilles, du Moyen-Orient, du Maghreb... 
                                                                                                                      3,30 €Prix
                                                                                                                      Curcuma - poudreCurcuma - poudre
                                                                                                                          Présent dans de nombreux mélanges comme le colombo, le curry et le massale, la poudre de curcuma parfume la cuisine indienne, Créole, d'Asie, d'Afrique du Sud, des Antilles, du Moyen-Orient, du Maghreb... 
                                                                                                                          3,30 €Prix
                                                                                                                              3,00 €3,30 €Prix de base-0,30 € dePrix
                                                                                                                              Curry india pimenté
                                                                                                                                  3,00 €3,30 €Prix de base-0,30 € dePrix
                                                                                                                                  Curry india pimenté
                                                                                                                                      A la fois parfumé et relevé, ce curry indien donne une saveur piquante à toute la cuisine.
                                                                                                                                      3,00 €3,30 €Prix de base-0,30 € dePrix
                                                                                                                                      Curry india pimentéCurry india pimenté
                                                                                                                                          A la fois parfumé et relevé, ce curry indien donne une saveur piquante à toute la cuisine.
                                                                                                                                          3,00 €3,30 €Prix de base-0,30 € dePrix
                                                                                                                                              3,30 €Prix
                                                                                                                                              Curry Madras
                                                                                                                                                  3,30 €Prix
                                                                                                                                                  Curry Madras
                                                                                                                                                      Un curry piquant au parfum intense qui rendra savoureux les riz, les viandes, les légumes, les sauces, les poissons, les woks.
                                                                                                                                                      3,30 €Prix
                                                                                                                                                      Curry MadrasCurry Madras
                                                                                                                                                          Un curry piquant au parfum intense qui rendra savoureux les riz, les viandes, les légumes, les sauces, les poissons, les woks.
                                                                                                                                                          3,30 €Prix
                                                                                                                                                              3,30 €Prix
                                                                                                                                                              Gingembre poudre
                                                                                                                                                                  3,30 €Prix
                                                                                                                                                                  Gingembre poudre
                                                                                                                                                                      Avec ses notes poivrées et citronnées, la poudre de gingembre est une épice prisée en Chine et en Inde et est très utilisée pour les recettes de cuisine médiévales.
                                                                                                                                                                      3,30 €Prix
                                                                                                                                                                      Gingembre poudreGingembre poudre
                                                                                                                                                                          Avec ses notes poivrées et citronnées, la poudre de gingembre est une épice prisée en Chine et en Inde et est très utilisée pour les recettes de cuisine médiévales.
                                                                                                                                                                          3,30 €Prix
                                                                                                                                                                              Graines à roussir
                                                                                                                                                                                  Graines à roussir
                                                                                                                                                                                      Le mélange Graines à roussir est très prisé aux Antilles pour aller dans le mouton, l'agneau. Un parfum poivré avec des notes de cèleri.
                                                                                                                                                                                      3,20 €Prix
                                                                                                                                                                                      Graines à roussirGraines à roussir
                                                                                                                                                                                          Le mélange Graines à roussir est très prisé aux Antilles pour aller dans le mouton, l'agneau. Un parfum poivré avec des notes de cèleri.
                                                                                                                                                                                          3,20 €Prix
                                                                                                                                                                                              3,40 €Prix
                                                                                                                                                                                              Jerk - mélange
                                                                                                                                                                                                  3,40 €Prix
                                                                                                                                                                                                  Jerk - mélange
                                                                                                                                                                                                      Le mélange Jerk, typique de la cuisine jamaïcaine et caribéenne enchantera le palais de ceux qui aime ce "qui arrache". Même pas peur !
                                                                                                                                                                                                      3,40 €Prix
                                                                                                                                                                                                      Jerk - mélangeJerk - mélange
                                                                                                                                                                                                          Le mélange Jerk, typique de la cuisine jamaïcaine et caribéenne enchantera le palais de ceux qui aime ce "qui arrache". Même pas peur !
                                                                                                                                                                                                          3,40 €Prix
                                                                                                                                                                                                              Massale - mélange
                                                                                                                                                                                                                  Massale - mélange
                                                                                                                                                                                                                      Les épices pour massalé sont un mélange réunionnais doux et fruité qui donne un parfum sucré/salé aux poulets, porcs, poissons mais aussi aux woks.
                                                                                                                                                                                                                      3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                      Massale - mélangeMassale - mélange
                                                                                                                                                                                                                          Les épices pour massalé sont un mélange réunionnais doux et fruité qui donne un parfum sucré/salé aux poulets, porcs, poissons mais aussi aux woks.
                                                                                                                                                                                                                          3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                              3,70 €Prix
                                                                                                                                                                                                                              Muscade moulue
                                                                                                                                                                                                                                  3,70 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                  Muscade moulue
                                                                                                                                                                                                                                      La saveur chaude, épicée avec un parfum de cannelle rend la muscade moulue délicieuse dans les gratins, les soufflés, les béchamels.
                                                                                                                                                                                                                                      3,70 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                      Muscade moulueMuscade moulue
                                                                                                                                                                                                                                          La saveur chaude, épicée avec un parfum de cannelle rend la muscade moulue délicieuse dans les gratins, les soufflés, les béchamels.
                                                                                                                                                                                                                                          3,70 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                          Piment de Jamaique - Bois d'Inde
                                                                                                                                                                                                                                              Avec son doux parfum de cannelle, de girofle et de muscade, le piment de Jamaïque donnera une saveur d'exception aux plats mijotés.
                                                                                                                                                                                                                                              3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                              Piment de Jamaique - Bois d'IndePiment de Jamaique - Bois d'Inde
                                                                                                                                                                                                                                                  Avec son doux parfum de cannelle, de girofle et de muscade, le piment de Jamaïque donnera une saveur d'exception aux plats mijotés.
                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                      Piment fort Cayenne
                                                                                                                                                                                                                                                          Piment fort Cayenne
                                                                                                                                                                                                                                                              Une pincée de piment fort donnera du piquant à toute la cuisine aussi bien dans les viandes que dans les légumes, les poissons.
                                                                                                                                                                                                                                                              3,00 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                              Piment fort CayennePiment fort Cayenne
                                                                                                                                                                                                                                                                  Une pincée de piment fort donnera du piquant à toute la cuisine aussi bien dans les viandes que dans les légumes, les poissons.
                                                                                                                                                                                                                                                                  3,00 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                  Rhum arrangé - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                      Alliant les fruits, les écorces et les épices, ce mélange d'épices pour rhum arrangé permet la préparation de trois bouteilles de 1 litre. Un mois de macération pour un voyage dans les îles. A votre santé !
                                                                                                                                                                                                                                                                      3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                      Rhum arrangé - mélangeRhum arrangé - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                          Alliant les fruits, les écorces et les épices, ce mélange d'épices pour rhum arrangé permet la préparation de trois bouteilles de 1 litre. Un mois de macération pour un voyage dans les îles. A votre santé !
                                                                                                                                                                                                                                                                          3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                              2,80 €3,30 €Prix de base-0,50 € dePrix
                                                                                                                                                                                                                                                                              Sauce chien - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,80 €3,30 €Prix de base-0,50 € dePrix
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sauce chien - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Une saveur typiquement créole qui accompagnera à merveille les poissons et les grillades.
                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,80 €3,30 €Prix de base-0,50 € dePrix
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sauce chien - mélangeSauce chien - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Une saveur typiquement créole qui accompagnera à merveille les poissons et les grillades.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,80 €3,30 €Prix de base-0,50 € dePrix
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sel Caraibes - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Partez pour les îles et faites le plein de soleil dans votre assiette avec notre sel Caraibes qui associe des notes sucrées / salées qui accompagneront divinement bien vos poissons, grillades, riz et légumes. (MOUTARDE, CELERI)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,40 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sel Caraibes - mélangeSel Caraibes - mélange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Partez pour les îles et faites le plein de soleil dans votre assiette avec notre sel Caraibes qui associe des notes sucrées / salées qui accompagneront divinement bien vos poissons, grillades, riz et légumes. (MOUTARDE, CELERI)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,40 €Prix