Avec sa saveur naturellement proche de l'ail, l'ail des ours sublimera notamment vos omelettes, vinaigrettes, cakes, plats à base de tomate. Les épicuriens l'adorent...

Ingrédient phare de la cuisine italienne, provençale et thaïlandaise le basilic parfume les pâtes, les poissons, les légumes, les sauces et mijotés.

gâteau au pommes ou au chocolat, repas médiéval, la poudre de cannelle parfume aussi les mijotés, les pastillas, les soupes, les poissons, le sucré/salé.

Les bâtons de cannelle s'utilisent dans les boissons comme les vins, le thé, le café, le chocolat, les punchs, les rhums mais aussi les salades de fruits...

Avec son petit goût de sauge et de zeste d'agrume, la graine de coriandre aromatise carotte, soupe, sauce, et vinaigrette.

Moulue, la coriandre parfume pains d'épice, soufflets, légumes, notamment la carotte en soupe , les mélanges d'épices comme le curry et le raz-el-hanout.

En Europe du Nord, au Maghreb, au Mexique, le cumin moulu est une des épices les plus prisées au monde. Utilisé dans de nombreux plats indiens , son spectre d'utilisation est très large.

Avec son parfum frais, anisé, un peu amer et poivré, l'estragon est une herbe qui parfume à merveille les sauces, le poulet, l'agneau et les légumes.

La saveur subtilement anisée et camphrée de la graine de fenouil agrémente le poisson, la bouillabaisse, mais également les légumes, pains ou les pâtisseries.

La saveur subtilement anisée et camphrée de la graine de fenouil agrémente le poisson, la bouillabaisse, mais également les légumes, pains ou les pâtisseries.

Le Mélange Grec possède une saveur fraîche et aillée. Il s'utilise facilement dans les sauces apéritives, les sandwiches grecs (Gyros), les vinaigrettes, les tzatziki... (contient CELERI, MOUTARDE)

Rien de tel que les herbes de Provence pour donner de la saveur aux légumes, aux daubes, aux ragoûts, aux grillades.

Les herbes viandes rouges / barbecue parfument viandes, brochettes, steaks, rosbifs et rôtis.

Une des herbes aromatiques les plus utilisées, le laurier est délicieux avec les plats mijotés comme les daubes, les ragoûts, les bouillabaisses, les courts-bouillons.

Pour créer des marinades fortes et fruitées qu'elles soient à base d'huile, de jus de citron, de yaourt.

Une des herbes aromatiques les plus utilisées, le laurier est délicieux avec les plats mijotés comme les daubes, les ragoûts, les bouillabaisses, les courts-bouillons.

Le doux parfum fruité de l'origan parfume à merveille les plats à base de tomate, les ratatouilles, les pizzas...

Avec sa pointe de safran, l'épice paëlla sublimera risotto, moules et fruits de mer. Fruité et non piquant.

Très prisé en Espagne et dans les pays de l'Est pour sa saveur proche du bacon, le paprika fumé donnera à vos recettes un parfum inattendu qui régalera vos papilles. Celui qui vous est proposé est le paprika fumé et fort.

A saupoudrer directement sur tous types de pâtes, les sauces bolognaises, les ratatouilles ou préparation méditerranéenne.

Le parfum aillé de l'épice pour persillade met en valeur la cuisine méditerranéenne que ce soit dans les vinaigrettes, les tomates, les ratatouilles.

Le piment espagnol conjugue douceur et touche fruitée. Pour rehausser tous les plats sans arracher.

Le parfum frais et relevé du mélange plancha convient à toutes préparations cuites à la plancha ou au gril: poissons, viandes, légumes, crustacés.

Sa saveur anisée parfume le poisson qu'il soit cuit au four, en papillote, à la poêle, à la vapeur ainsi que les soupes et bouillons.

Pour donner un parfum irrésistible à vos ratatouilles et préparations à base de légumes.

Une herbe qui accompagne bien les viandes blanches, les volailles, les gibiers, les viandes d'agneau et de moutons, les légumes.

Originaire d'Iran, notre safran certifié 100% pur est d'une qualité exceptionnelle. Son parfum puissant et sa belle couleur flamme sublimeront vos plats. Une saveur incomparable.

Un mélange riche et original qui agrémente toutes les salades qu'elles soient vertes ou composées, les vinaigrettes et sauces non cuites. (contient MOUTARDE, SESAME)

Dans ce mélange salade à base de fleurs comestibles, la pointe de lavande donne une touche florale originale qui parfume agréablement les sauces et les vinaigrettes.

Un parfum de méditerranée dans vos salades, vos vinaigrettes, sauces froides, carpaccio

Son parfum qui rappelle la menthe se marie bien avec les poissons, les légumineux, le veau braisé, le carré de porc.

Légèrement citronnée, elle accompagne bien les cailles, pintades, oies, pigeons et les viandes comme le porc, le mouton, l'agneau.

Une de nos nouvelles créations : ce sel romain historique aux saveurs méditerranéennes et safranées vous fera voyager au temps d'Apicius. (contient du CELERI)

Le serpolet met en valeur les lapins, les légumes, les viandes blanches, les volailles, les soufflets.

Avec sa saveur légèrement relevée avec une pointe de menthe, l'épice pour taboulé donnera une subtile fraîcheur à vos salades et taboulés.

Un parfum de Provence dans les légumes, les salades, les grillades, les pots au feu, les daubes, les potées, les cassoulets.