Avec son parfum de céleri frais, la ache des montagnes ou livèche aromatise les potages, pots-au-feu, plats mijotés et toutes les préparations à base de tomate

Avec sa saveur naturellement proche de l'ail, l'ail des ours sublimera notamment vos omelettes, vinaigrettes, cakes, plats à base de tomate. Les épicuriens l'adorent...

Le parfum chaud et anisé de l'aneth ou faux anis se révèle avec les poissons, les sauces, les cakes. L'aneth excelle avec le saumon.

Mêlant les saveurs de fenouil et de réglisse, l'anis vert parfume gâteaux, pain d'épice, vins, gibiers, soupes et ragoûts.

Mêlant les saveurs de fenouil et de réglisse, l'anis vert en poudre parfume les gâteaux, pain d'épices, vins, gibiers, soupes, et ragoûts.

Le parfum chaud, doux et anisé de la badiane en font une des épices reines de la cuisine chinoise et vietnamienne ainsi qu'une des composantes du garam masala ou du mélange pains d'épices.

Puissamment aromatique et divinement agrémenté d'une légère pointe de menthe, le mélange baharat parfume tous types de viandes. Partez pour Istanbul !

La saveur légèrement sucrée de la baie rose qui rappelle le genévrier en fait une épice de choix avec le canard, les poissons, notamment le saumon et les salades...

Ingrédient phare de la cuisine italienne, provençale et thaïlandaise le basilic parfume les pâtes, les poissons, les légumes, les sauces et mijotés.

Découvrez le parfum puissamment aromatique du mélange bezar qui fera voyager vos papilles jusqu'aux confins de Dubaï.

Spécialité de la cuisine indienne, le mélange épices Biryani excelle avec le poulet, riz basmati et recette au lait de coco. Une saveur camphrée, relevée et piquante.

Ce bouquet garni avec 8 herbes aromatiques possède un parfum frais et puissant. Soupe, pot-au-feu ou repas médiéval.

Ce mélange à épices cajun est un incontournable de la cuisine de la Louisiane pour le poulet, barbecues, marinades, grillades et jambalaya.

gâteau au pommes ou au chocolat, repas médiéval, la poudre de cannelle parfume aussi les mijotés, les pastillas, les soupes, les poissons, le sucré/salé.

Les bâtons de cannelle s'utilisent dans les boissons comme les vins, le thé, le café, le chocolat, les punchs, les rhums mais aussi les salades de fruits...

La saveur citronnée de la cardamome parfume les riz, les volailles, les poissons, les légumes. C'est une des épices incontournables de la cuisine médiévale.

La saveur citronnée de la cardamome verte parfume les riz, volailles, poissons, légumes, viandes, thé et café.

Nos épices caribou au sucre d'érable revisitent un mélange Québécois. Elles subliment le saumon, les grillades, les pommes de terre...

La saveur fruitée et fraîche du carvi, moins poivrée que le cumin s'accorde avec les gâteaux, les pains, pommes de terre, fromages, charcuteries, et goulash...

Le carvi noir grain donne la saveur aux fromages (gouda, munster), ragoûts, choux, goulaches, pommes de terre, pâtisseries...

La saveur très relevée du mélange poudre à épices chili donne un parfum incomparable aux chili con carne, ragoûts, plats mijotés. 

Herbe aromatique présente dans les fines herbes, la ciboulette parfume les sauces froides, les salades, les omelettes, les légumes, les pâtes.

Ce mélange de poivres donnera une saveur incomparable à toute votre cuisine au quotidien.

Le 5 épices est indispensable à la cuisine chinoise et vietnamienne notamment pour agrémenter le canard, les travers de porc et sauces.

Très présente dans la cuisine asiatique, on trouve de nombreuses recettes de cuisine de poulet , boeuf et sauce à la citronnelle.

Avec leur saveur puissante si caractéristique, les clous de girofle sont un incontournable d'un grand nombre de recettes notamment de marinades, pot-au-feu ou gibiers...

Le mélange colombo est un pur délice fruité originaire des Antilles qui parfume aussi bien poulet, porc, poisson, sauce et crustacé.

Avec son petit goût de sauge et de zeste d'agrume, la graine de coriandre aromatise carotte, soupe, sauce, et vinaigrette.

Moulue, la coriandre parfume pains d'épice, soufflets, légumes, notamment la carotte en soupe , les mélanges d'épices comme le curry et le raz-el-hanout.

Réaliser un couscous royal ... facile avec les épices couscous et une bonne recette. Agrémente aussi les légumes et soupes.

Partez pour les îles avec ce mélange relevé qui ensoleillera vos grillades, poissons, crevettes et acras...

Le parfum chaud et poivré du cumin en graine est prisé en Europe (fromages, charcuteries, pain), au Maroc (méchoui), et en Inde.

En Europe du Nord, au Maghreb, au Mexique, le cumin moulu est une des épices les plus prisées au monde. Utilisé dans de nombreux plats indiens , son spectre d'utilisation est très large.

Présent dans de nombreux mélanges comme le colombo, le curry et le massale, la poudre de curcuma parfume la cuisine indienne, Créole, d'Asie, d'Afrique du Sud, des Antilles, du Moyen-Orient, du Maghreb... 

Mêlant poudre et morceaux d'épices, le curry à l'ancienne au parfum légèrement piquant est un délice avec les plats mijotés, les marinades, la cuisine végétarienne. Un parfum somptueux...

Originaire d'Inde et présent dans les recettes végétariennes, l'utilisation du curry est planétaire pour la saveur intense qu'il donne aux viandes, légumes, poissons, sauces...

A la fois parfumé et relevé, ce curry indien donne une saveur piquante à toute la cuisine.

Un curry piquant au parfum intense qui rendra savoureux les riz, les viandes, les légumes, les sauces, les poissons, les woks.

Ce curry thaï jaune, peu piquant est tout simplement savoureux. Il possède une note prononcée de coriandre qui s'associe parfaitement à tous types de plats.

Avec son parfum frais, anisé, un peu amer et poivré, l'estragon est une herbe qui parfume à merveille les sauces, le poulet, l'agneau et les légumes.

Ce nouveau mélange typiquement éthiopien est connu sous le nom de bérbéré. Très relevé et parfumé, il séduira les amateurs de sensations fortes. Un pur délice pour un voyage gustatif dans d'autres contrées...

La saveur subtilement anisée et camphrée de la graine de fenouil agrémente le poisson, la bouillabaisse, mais également les légumes, pains ou les pâtisseries.

La saveur subtilement anisée et camphrée de la graine de fenouil agrémente le poisson, la bouillabaisse, mais également les légumes, pains ou les pâtisseries.

Le fenugrec est connu comme l'épice des recettes végétariennes et indiennes. Son léger parfum de cèleri aromatise les pains, les poissons et les légumes.

Le parfum subtil de la fleur de sel et la saveur chaude et corsée de la maniguette se conjuguent merveilleusement. À saupoudrer sur les viandes, légumes, grillades, brochettes au moment de servir et sans cuisson. Un délice....

Cette fleur de sel au piment d'Espelette aux saveurs fruitées et florales est délicieuse avec le canard, le foie gras mais aussi avec des plats tout simples tels que les omelettes ou les pommes de terres sautées....

Employé dans les recettes médiévales, la saveur épicée et piquante du galanga en poudre, proche du gingembre est prisée dans la cuisine thai et indonésienne.

Garam signifie chaud en indien. Le mélange garam masala est doux, parfait avec le mouton, le porc, le boeuf, le poulet.