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RECETTES
Compote de pommes épicées
4
Nombre de personnes
20 min
Temps de préparation
20 min + 1h
Temps de cuisson
Ingrédients
1 kg de pommes
100 g de raisins secs
1 citron
5 cl de sirop d’érable
30 g de beurre
1 c. à café de mélange pain d’épices
1 gousse de vanille
Préparation de la recette
Pelez et coupez les pommes en dès.
Fendez la gousse de vanille en deux.
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Ajoutez au beurre les pommes, les grains de raisin, la vanille, le jus de citron, le sirop d’érable et le mélange pain d’épice. Mélangez bien.
Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes.
Retirez la vanille et laissez refroidir 1 heure.
Servez.
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