RECETTES

Agneau au curry fort

6

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Épluchez et coupez finement l’ail et les oignons.
  • Dans une sauteuse, mettez 50 g de beurre et faites revenir les oignons et l’ail quelques minutes.
  • Ajoutez les épices curry india pimenté, du sel, du poivre. Remuez bien.
  • Ajoutez les yaourts, l’agneau coupé en morceaux ainsi que le reste du beurre. Mélangez.
  • Faites cuire à feu doux durant 2 h.
  • Saupoudrez de coriandre fraîche.
  • Servez.