Saveur : Parfum légèrement citronné.

Utilisations : Beaucoup utilisé dans les plats italiens, il relève les goûts des tomates et des champignons. Il est aussi très présent dans la cuisine thailandaise. Il sera parfait pour assaisonner une salade avec un gousse d’ail hachée. Il accompagne de nombreuses sauces pour les pâtes.

Quantité/Conseils : 2 cuillères à café par plat ou la quantité indiquée sur les recettes. Pour conserver à votre basilic tout son goût (durant 1 à 2 ans), laissez le bien à l’abri de la lumière dans son sachet tel qu’il vous est proposé : les herbes sont effectivement très sensibles à la lumière.

Conditionnement : Il vous sera fourni par 80g dans un sachet plastique placé dans un sac de tissu africain confectionné par nos soins. Il sera accompagné d’une fiche explicative.

Origine : Plante de la famille des lamiacées originaire du Moyen orient et de l’Inde qui s’est répandue en Italie et au Sud de la France depuis le XVème siècle. Il est présent depuis de milliers d'années dans le bassin méditerranéen. Il a toujours été prisé par les égyptiens et les grecs et c'est une plante à forte connotation religieuse : le basilic est la plante qui aurait poussé autour du tombeau du christ, il symbolisait l'amour chez les romains et en europe occidentale, il était utilisé pour repousser les sorcières ("l'herbe du diable). Son nom issu du grec basilikon phuton (herbe royale) en montre toute l'estime que lui vouait la grèce antique.


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Prix : 3.00 Euro/80g

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