Saveur : Très léger goût anisé.

Utilisations : L'aneth aromatise les sauces froides, les vinaigrettes (idéale notamment avec les oignons, les cornichons, les choux fleurs au vinaigre.)
Elle se marie bien avec les salades à base de carottes, de tomates, de concombres. Elle met en valeur les œufs brouillés.
L'aneth est très prisée dans les pays scandinaves avec les poissons(excellente avec le saumon mariné).

Quantité/Conseils : 1 cuillerée à café par plat ou la quantité indiquée par la recette. Pour conserver à votre aneth toute sa saveur (durant 2 à 3 ans), laissez la bien à l’abri de la lumière dans son sachet ou dans un pot hermétique dans votre placard.

Conditionnement : Elle vous sera fournie par 100g dans un sachet plastique placé dans un sac de tissu africain confectionné par nos soins. Elle sera accompagnée d’une fiche explicative.

Origine : Plante herbacée de la famille du persil (ombellifère) qui pousse à l’état sauvage dans les champs de l’Europe méridionale, dans les îles britanniques et aux Etats-Unis. Probablement originaire du bassin méditérannéen et présent il y a 5000 ans chez les Egyptiens, l’aneth était utilisée au Moyen-Age pour se protéger des mauvais sorts.




Prix : 2.90 Euro/100g

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