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Allumettes au sésame



  Nombre de personnes : 8
  Temps de préparation : 10 mn
  Temps de cuisson : 15 mn
  Temps de repos : 60 mn

Ingrédients :
  100g de Sésame Doré
  150g de pâte feuilletée déjà prête
  2 jaunes d'œufs 
- Abaissez la pâte feuilletée à 3mm d'épaisseur.

- Dorez avec 2 jaunes d'œufs la pâte et y ajouter 100g de sésame doré.

- Passez le rouleau à pâtisserie sur la pâte afin de bien fixer les graines.

- Coupez 20 allumettes de 8cm x 2,5cm environ.

- Disposez sur une plaque humidifiée et laissez reposer 1h au réfrigérateur.

- Cuisez à 210°C durant 5 min puis à 190°C durant 10 min.

- Servez encore chaud en gâteau apéritif.
 
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